Японская кухня не для всех!

Японские блюда сейчас популярны во всем мире. Рыба, овощи, рис - это приемлемо для любого гурмана. Но есть истинно японские блюда, которые отважится попробовать не каждый европеец. Несколько примеров.

«Танцующий осьминог»


На самом деле, осьминог не живой, его мышцы сокращаются под действием соевого соуса.

Выглядит отвратительно!

Басаси


Кусочки нарезанной сырой конины. Если сырую рыбу ещё как-то можно есть, то с кониной сложнее!



Натто


Вонючие и скользкие ферментированные бобы, заправляют соевым соусом.

Инаго-но-цукудани


Обычно делают из саранчи, обильно поливают соевым соусом. Другие насекомые тоже в ходу.

Ширано


Сперма рыб, моллюсков, подают в сыром и варёном виде.