Простой рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы дома (6 фото)

Простой рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы дома (6 фото)
Ни одна поездка на Чёрное море не обходится без дегустации чурчхелы. Каждый продавец пытается хоть как-то выделиться в толпе и придумывает всё новые рецепт , как готовится классическая чурчхела и как сделать её у себя на кухне.

Чурчхела — популярное грузинское лакомство, очень распространенное на Кавказе. Чурчхела очень вкусная и питательная, отличается высоким содержанием глюкозы, фруктозы, растительных жиров и белка. Рецепт приготовления чурчхелы на самом деле прост, ее каждый может сделать в домашних условиях.

Простой рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы дома (6 фото)
В качестве основы в классическом рецепте используются грецкие орехи, нанизанные на нитку. Сейчас уже есть вариации с другими видами.



Простой рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы дома (6 фото)
В кастрюлю наливаем виноградный сок. Можно сделать его самому, но подойдет и купленный в магазине. В покупной можно добавить сахар или мёд.
В виноградный сок добавляем пшеничную или кукурузную муку. На два литра сока — 200 грамм муки.

Простой рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы дома (6 фото)
Варим, помешивая, до загустения.

Простой рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы дома (6 фото)
Когда в кастрюле будет однородная густая масса, окунаем туда орехи на нитке. Обратите внимание, что лучше делать по паре чурчхел сразу.

Простой рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы дома (6 фото)
Вешаем чурчхелу, чтобы остыла.

Оцените публикацию:

Комментарии: 0
Добавить комментарий
Прокомментировать
VK Odnoklassniki Facebook Yandex
Войти через:
VK Odnoklassniki Facebook Yandex