С праздником, Друзья!!! Рождественский Сочельник 2013 - традиции, приметы, гадания (3 фото + 4 видео)

Главная 3 369 0 mam
День перед Рождеством называется Сочельник, который является заключительным днем сорокадневного строгого Рождественского поста. Рождественский сочельник отмечают 6 января 2013 года - Навечерие Рождества Христова, канун.
С праздником, Друзья!!! Рождественский Сочельник 2013 - традиции, приметы, гадания (3 фото + 4 видео)
Название «сочельник» произошло от «сочиво» - традиционного обрядового блюда, которое готовится в Рождество. Это постная каша из крупы с медом и орехами. Существует сотни вариаций приготовления данного блюда, некоторые из которых пришли к нам издревле.
РЕЦЕПТ ДНЯ
Рождественская кутья, или сыть
Ингредиенты: пшенная или перловая крупа — 1 стакан, вода — 1 л, изюм – 1/2 стакана, мед — 100 г, мармелад — 100 г, орехи — 100 г.
Приготовление
Крупу хорошо промыть и отварить до мягкости, добавив в середине варки тщательно промытый изюм. Затем откинуть на решето, обдать холодной водой, дать стечь и выложить на блюдо. Мед растворить с небольшим количеством теплой воды, смешать с кутьей и толчеными грецкими орехами. Украсить мармеладом, часть которого можно смешать с кутьей.
В память о звезде Вифлиема, которая возвестила волхвам о рождении Спасителя в сочельник нельзя принимать какую либо пищу до появления первой звезды. С появлением же первой звезды можно садиться за стол и желать друг другу всего светлого и доброго.
Праздничный стол обязательно должен быть накрыт из 12 блюд. Помимо сочива, на стол должны подаваться такие блюда как блины, окорок, студень, баранина с кашей, заливная рыба, фаршированный поросенок, утка или гусь с яблоками, буженина, пироги, домашняя колбаса, пряники, и другие блюда.
Так же на столе обязательно должны быть разнообразные напитки, в зависимости от предпочтения хозяев.

Рождественские традиции

В Рождественский сочельник полагалось поститься весь день, готовить праздничное угощение и приводить в порядок одежду. Считалось, что нельзя встречать Рождество в черном — приходить на пир в печальной одежде. Как только загорается первая звезда — значит, Иисус Христос пришел в мир, и можно начинать праздник.
В канун Рождества обязательно колядовали — парни и девушки ходили по домам, распевая песни-коляды и выпрашивая у хозяев угощение и деньги.

Так же в Рождество начинаются гадания, которых существует великое множество. Обычно гадают девушки, в основном в надежде узнать выйдут ли они в будущем году замуж или так и останутся «в девках».



Существовал даже специальный обряд, который соблюдался на «святой вечер» — сочельник. В этот день принято было собираться всей семьей в родительском доме. Вечером накрывали столы и всей семьей выходили на двор — «глядеть звезды».
Высматривали путеводную, по приметам Рождественской ночи определяли будущий урожай и гадали о благополучии в хозяйстве: считалось, что если ночь звездная — скот даст хороший приплод, а в лесу уродится много ягод.
Главным блюдом этого вечера были специальные каши — кутья и сочиво.
Перед началом трапезы хозяин брал в руки горшок с кутьей и трижды обходил с ним вокруг избы. Возвратившись, он несколько ложек кушанья выбрасывал в дверь на двор, угощая духов, и, широко открыв дверь, приглашал на кутью мороз и просил его не нападать весной «на жито, пшеницу и всякую пашицу», не губить посевы. Кутью и сочиво по традиции ели из общей чашки, а в недоеденном кушанье оставляли ложки, символически — бедным странникам.
В этот вечер ни в коем случае нельзя было уходить из дому, а то скотину придется по лесам и болотам искать. Ткать в этот день запрещалось — это значило угождать несчастью, а пряжу мотали в тугие клубки, чтобы уродились тугие кочаны капусты. Первый блин несли в хлев, ломали его через серп и оставляли овинному — чтобы этот дух не таскал овечью шесть. Кур в этот день не кормили, чтобы они огородов не копали. Во дворе жгли навоз, чтобы на том свете родители согревались. Считалось, что с этого дня наступают самые серьезные морозы за всю зиму, и днем деревья в садах обвязывали соломенным перевяслом, чтобы они не померзли и хорошо родили.

Приметы на 6 января

• Зима резвится не в лесу, а у нас на носу.
• Ясный день-к хорошему урожаю.
• Коли тропинки черны — урожай на гречу.
• Звездист небосвод — ждет ягодный год и на скот велик приплод.
• Дня прибыло на куриную ступню.
• Метель на Рождество — пчелы будут хорошо роиться.
• Погода ясная и небо звездисто — к урожаю гороха.
• Иней на деревьях — к хорошему урожаю хлебов.
• Если на Рождество капель — не уродится ни огурцов, ни проса, а греча хороша будет.
• Снежная погода — добрые хлеба.
Именины 6 января празднуют:
Клавдия. Артем, Евгения, Иннокентий, Николай, Сергей.
Имя дня — Клавдия
Имя Клавдия происходит от римского родового имени Клавдий, которое означает «хромой». Клавдия — спокойная и уравновешенная женщина.
Клава с детства приучается помогать матери, может приготовить обед, поухаживать за малышами и делает все это с явным удовольствием. Она трудолюбива и настойчива, пользуется заслуженным уважением среди соседей, коллег и друзей.
Клавдия, родившаяся в январе, умеет терпеливо переносить все невзгоды в жизни, никогда не обременяет окружающих своими проблемами и готова сама оказать посильную помощь попавшему в затруднительное положение человеку.
Традиционно, на Руси, украшением праздничного стола было свежее сено, которое приносилось в дом и раскладывалось по столу и являлось символом яслей, в которых, родившись, лежал Иисус.
Сейчас, в связи с проблематичностью нахождения сена в условиях города, иногда в центр праздничного стола иногда ставят Рождественский вертеп.
С праздником, Друзья!!! Рождественский Сочельник 2013 - традиции, приметы, гадания (3 фото + 4 видео)

Оцените публикацию:

Комментарии: 0
Добавить комментарий
Прокомментировать
VK Odnoklassniki Facebook Yandex
Войти через:
VK Odnoklassniki Facebook Yandex