Закрыть

Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

Существует стереотип, что меню бразильской кухни ограничивается сочным мясом, приготовленным на вертеле. Однако поверьте, она куда более разнообразна. Национальное меню Бразилии удовлетворит аппетит самого требовательного гурмана: различные виды мяса, множество экзотических овощей и фруктов из лесов Амазонки, удивительное разнообразие десертов. Вашему вниманию предлагаются 10 блюд национальной бразильской кухни.

1. Бразильские сырные булочки: свежеиспечённые сырные булочки, которые сами бразильцы чаще всего едят на завтрак.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

2. Мокека: баиянская рыба (из штата Баия), тушёная в кокосовом молоке вместе с другой мелкой рыбёшкой без костей и креветками, с добавлением лука, чеснока и кориандра.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

3. Фейжоада: национальное блюдо Бразилии из черной фасоли, копчёной свинины и других видов мяса. В ход идут также бекон, рёбра, колбаса и говядина. Иногда фейжоада готовится с кудрявой или белокачанной капустой, картофелем, морковью и тыквой.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

4. Пастель де Ната: португальское яичное пирожное, посыпанное сверху сахарной пудрой и корицей.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

5. Кайпиринья: национальный коктейль Бразилии готовится с использованием кашаса (крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника), сахара и лайма. Различные рецепты кайпириньи включают в себя также свежие фрукты: ананас, маракуйю и т.д.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

6. Шураско: жареные на гриле различные виды мяса. Для приготовления этого барбекю по-бразильски в ход идут и говядина, и свинина, и молодая баранина, а также курица и индейка.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

7. Болиньос де бакальяу: обжаренные кусочки солёной трески округлой формы обычно подаются с лаймом. Говорят, отличный перекус на пляже.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

8. Креветки Бобо: креветки, обжаренные в масле, подаются в пюре из маниока (кассава), с кокосовым молоком и специями.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

9. Питайя – один из самых удивительных экзотических фруктов Амазонки. Продаётся в Бразилии повсеместно целым и порезанным на кусочки.
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

10. Бригадейрос: трюфели из сгущённого молока, какао и масла, покрытые слоем шоколада. Конфеты «бригадейрос» – это хрустящий шоколадный шарик, с начинкой похожей на шоколадную пасту «Нутелла»
Топ 10: Самые популярные блюда бразильской национальной кухни (10 фото)

Поделиться с друзьями:

  • Комментарии VK
  • Комментарии Facebook
  • Комментарии через форму сайта

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: