Закрыть
» » ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)

ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)

Желаете добавить немного разнообразия в повседневное питание? Мы вам расскажем о 10 вкусных насекомых. Некоторые из этих жуков считаются редкими деликатесами в разных частях света. Одни покрыты шоколадом, другие — солью. Несколько представителей нашего списка называют «протеиновыми станциями».
Существует много способов поедания жуков. И необязательно куда-то лететь, чтобы открыть для себя новый деликатес. Благодаря «магии» Интернета, вы можете заказать вкусняшки онлайн и получить их дома. Сейчас, как никогда, прежде можно наслаждаться хрустом хорошо прожаренного тарантула, сладким вкусом леденца из скорпиона.
10. ОГРОМНЫЕ ВОДНЫЕ ЖУКИ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Насекомые известны способностью поглощать все, что угодно, даже подобных себе. Не удивительно, что человек не против ими полакомиться. В некоторых районах Азии, их отлавливают, снимают раковины и готовят. Их можно жарить как во фритюре, так и запекать.
Некоторые измельчают и добавляют огромных водных жуков в пасту, например, в Нам При Пао в Таиланде. Несмотря на свое название, эти представители членистоногих не особо большие и напоминают тараканов. Говорят, что их вкус напоминает морских гребешков.
9. ТАРАНТУЛ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Только от одного вида на это существо хочется убежать, но жители Камбоджи запекают и жарят его все время. В действительности, тарантул считается деликатесом. Что еще лучше, люди со всего мира могут его отведать.Есть возможность заказать предварительно запеченного или обжаренного тарантула через Интернет.
В Камбоджи и Таиланде, эти пауки — приятное угощение, содержащее белки для здоровой диеты. Их употребление началось в 1970-х во время чумы режима красных кхмер, сейчас они подаются в качестве хорошей закуски.
8. САРАНЧА
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Большинство посчитает саранчу роем сверчков и кузнечиков, надоедливыми вредителями. В то же время, по всей земле этих жуков используют в пищу. В разных частях света саранчу едят по-разному: обжаривают, запекают, покрывают шоколадом. Если у вас появилось желание внести их в свое питание, попробуйте отварить их в бульоне, обвалять в муке и специях и зажарить.
7. ТЕРМИТЫ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Другой белковый ресурс — термиты. Если вы из Африки или Индонезии, скорее всего, вам необходимы термиты для выживания. В этих странах термитов едят слегка поджаренными, но в других — их также употребляют. К примеру, они включены в рецепты кондитерской крошки и фруктовых пирогов. В зависимости от того, как вы готовите этих насекомых, можно добавить сладкий аромат, соль либо пряность.
6. БЕРЕМЕННЫЕ СВЕРЧКИ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)



Возвращаясь к Таиланду, стоит упомянуть другое не менее вкусное блюдо — беременных сверчков. Эти представители членистоногих полны яиц, увеличивающих ценность. Сверчков обычно замораживают, очищают, готовят и засаливают. Ученые одобряют такую пищу, заявляя, что в сверчках протеина больше, чем в рыбе или мясе.
Содержание жира низкое, полно витаминов и минералов. Таиланд — не единственная страна, поедающая сверчков. В Тайване этих тварей готовят на раскаленном масле, даже шеф-повар отличного ресторана заверит вас в чистоте и пользе сверчков.
5. ЛИЧИНКИ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Личинки большого мучного хрущака можно найти в разных вкусах на сайте Amazon.com. Обычно личинок покрывают специями, делая их более аппетитными. Они немного напоминают Cheetos, обладая той же хрустящей структурой.
Их добавляют в салаты, супы, пищевые наборы. Личинок со вкусом барбекю, чеддера и копченного перца чили можно приобрести онлайн. Высушенные личинки — прекрасная альтернатива нездоровым, соленым закускам.
4. СКОРПИОНЫ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
В Калифорнии скорпионов используют в сладостях, обычно покрывая конфетным гелем, глазурью и солью. Их продают в обычных супермаркетах. Этот леденец - вылижите конфетную глазурь и отведайте скорпиона.
Ларри Петермен - аккредитованный «сосатель скорпионов», он также продает ореховые леденцы из скорпионов. Ларри занимается разведением этих насекомых у себя на ферме в Калифорнии, запекает, а затем делает конфеты.
3. ЯЙЦА МУРАВЬЯ-ТКАЧА
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Создается впечатление, что Таиланд битком набит деликатесами. Всего один месяц в году жители Таиланда могут поймать муравьев-ткачей. Этот процесс занимает много времени и требует терпения. Большие, мягкие яйца стоит тщательно готовить перед употреблением. Их добавляют в салаты и закуски.
Они достаточно большие и содержат огромное количество питательных веществ. Их вкус напоминает орех, но яйца также обладают приятным хрустом.
Непосредственно перед упаковыванием их обезвоживают, а после продают ценителям со всего мира.
2. КАСУ МАРЦУ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Кто из нас не любит сыр? В Италии, считается, что сыр делает все вкуснее. Так что, если вы собираетесь посетить европейскую страну, возможно, вам захочется продегустировать касу марцу, один из видов козьего сыра. Касу марцу полон личинками. Причина этого — долгое брожение, проходимое сыром.
Через какое-то время сыр начинает гнить, и личинки насекомых поселяются на поверхности. Личинок обычно вынимают перед употреблением, но самые настоящие итальянцы съедают сыр вместе с ними.
1. ГИГАНТСКИЕ МУРАВЬИ
ТОП-10 насекомых, которые считаются редкими деликатесами (10 фото)
Завершают наш топ-лист гигантские муравьи, часто подаваемые в шоколаде. Говорят, что эти насекомые имеют ореховый привкус, а также повышают иммунитет. Их подрумянивают на огне в глиняном горшочке, а затем покрывают бельгийским шоколадом.
Жители Колумбии уже давно используют их в пище как энергетический ресурс, благодаря муравьиной кислоте. Их собирают в период весенних дождей.
  • Комментарии VK
  • Комментарии Facebook
  • Комментарии через форму сайта

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: