Аппетитные блюда из Италии, но не спагетти
Италия известна своими макаронными изделиями, но было бы большой ошибкой во время поездки ограничивать себя только ими, ведь в Италии кроме макарон есть много других великолепных вкусных блюд.
Моцарелла ди Буфала
Моцарелла ди Буфала или Моцарелла из буйволиного молока. Она намного вкуснее, чем обычная моцарелла.
Прошутто
В Италии вы найдете прошутто, которое подается на всем: от бутербродов и кусочков пиццы до дыни. Неважно, как вы кушаете, попробовать эту тонкую вяленую ветчину просто необходимо.
Arancini
Внешняя оболочка аранчини сделана из жареных хлебных крошек, а внутренняя часть фарширована сливочным рисом, сыром и соусом.
Тирамису
Десерт тирамису по всей стране - это торт со вкусом кофе, в который сыр маскарпоне и какао.
Panzanella
Панзанелла, родом из итальянского региона Тоскана, - это летний салат, приготовленный из кусочков оставшегося хлеба, а также свежих овощей, таких как огурцы, перец и помидоры.
Пицца
Город Неаполь - родина пиццы, выбор просто огромен.
Turr?n
Туррон, своего рода конфета, состоит из меда, сахара и яичного белка с орехами, такими как миндаль или фисташки.
Ribollita
Еще одно тосканское блюдо, приготовленное в основном из хлеба и овощей, риболлита, что переводится как отварное, сравнимо с тушеным мясом и обычно употребляется слугами, которые использовали для приготовления оставшийся хлеб своих хозяев.
Инсалата ди Полпо
Вареный осьминог распространен вдоль итальянского побережья. Большинство ресторанов подают его в качестве закуски в виде салата.
Кафе Аффогато
Аффогато - это эспрессо с шариком мороженого.
Panini
Итальянский вариант бутерброда, панини подают горячим после обработке на гриле. Обычные начинки - сыр, помидоры и мясо.
Оссобуко алла Миланезе
Ossobuco - это невероятно нежный телячий хвост, который был поперечно разрезан. В Италии его часто подают по-милански, т. Е. Тушат с белым вином, овощами и бульоном, что создает богатый и вкусный соус для мяса.
Canederli
Итальянский вариант пельменей - canederli сделан из остатков хлеба, сыра и шпика (разновидность ветчины, похожей на бекон). Их вкус дополняется куриным или говяжьим бульонов, в котором они приготовлены.
Risotto
Ризотто - это блюдо из Северной Италии, похожее на пасту, но оно сделано из сливочного риса благодаря медленному приготовлению в бульоне. Ризотто с сыром распространено, как и ризотто с овощами, такими как грибы.
Gelato
Поездка в Италию не была бы полной без шарика мороженого.
Инсалата Капрезе
Один из самых простых, но вкусных салатов в Италии - это капрезе: помидоры с сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.
каччукко
Это рагу из морепродуктов родом из Ливорно, портового города на западном побережье страны. Кальмар, осьминог, моллюски и морской черт заливают в чили и томатный бульон и подают с хлебом, который предназначен для поглощения вкусного бульона.
Bagna C?uda
Bagna C?uda, который используется как для сырых овощей, так и для хлеба, происходит из региона Пьемонт и состоит из сливочного масла, оливкового масла, чеснока, специй и анчоусов.
Arrosticini
Arrosticini - это шашлык из баранины, который популярен в регионе Абруццо, к востоку от Рима. Традиционно готовится на горячих углях, что придает уникальный дымный вкус.
Cannoli
Канноли, родом из Сицилии, - это типичное итальянское печенье, приготовленное из слоистой корочки с сахарной пудрой и наполненное сладкими сливками, обычно приготовленными из рикотты.
Фокачча
Вид хлеба, фокачча, запекается в духовке и часто содержит такие добавки, как травы, помидоры и сыр.
Пармагиана ди Меланзане
Баклажанный пармезан - это баклажан, покрытый красным соусом с сыром моцарелла, запеченный сверху, так что не надейтесь попробовать слишком много настоящих овощей.
Моцарелла ди Буфала
Моцарелла ди Буфала или Моцарелла из буйволиного молока. Она намного вкуснее, чем обычная моцарелла.
Прошутто
В Италии вы найдете прошутто, которое подается на всем: от бутербродов и кусочков пиццы до дыни. Неважно, как вы кушаете, попробовать эту тонкую вяленую ветчину просто необходимо.
Arancini
Внешняя оболочка аранчини сделана из жареных хлебных крошек, а внутренняя часть фарширована сливочным рисом, сыром и соусом.
Тирамису
Десерт тирамису по всей стране - это торт со вкусом кофе, в который сыр маскарпоне и какао.
Panzanella
Панзанелла, родом из итальянского региона Тоскана, - это летний салат, приготовленный из кусочков оставшегося хлеба, а также свежих овощей, таких как огурцы, перец и помидоры.
Пицца
Город Неаполь - родина пиццы, выбор просто огромен.
Turr?n
Туррон, своего рода конфета, состоит из меда, сахара и яичного белка с орехами, такими как миндаль или фисташки.
Ribollita
Еще одно тосканское блюдо, приготовленное в основном из хлеба и овощей, риболлита, что переводится как отварное, сравнимо с тушеным мясом и обычно употребляется слугами, которые использовали для приготовления оставшийся хлеб своих хозяев.
Инсалата ди Полпо
Вареный осьминог распространен вдоль итальянского побережья. Большинство ресторанов подают его в качестве закуски в виде салата.
Кафе Аффогато
Аффогато - это эспрессо с шариком мороженого.
Panini
Итальянский вариант бутерброда, панини подают горячим после обработке на гриле. Обычные начинки - сыр, помидоры и мясо.
Оссобуко алла Миланезе
Ossobuco - это невероятно нежный телячий хвост, который был поперечно разрезан. В Италии его часто подают по-милански, т. Е. Тушат с белым вином, овощами и бульоном, что создает богатый и вкусный соус для мяса.
Canederli
Итальянский вариант пельменей - canederli сделан из остатков хлеба, сыра и шпика (разновидность ветчины, похожей на бекон). Их вкус дополняется куриным или говяжьим бульонов, в котором они приготовлены.
Risotto
Ризотто - это блюдо из Северной Италии, похожее на пасту, но оно сделано из сливочного риса благодаря медленному приготовлению в бульоне. Ризотто с сыром распространено, как и ризотто с овощами, такими как грибы.
Gelato
Поездка в Италию не была бы полной без шарика мороженого.
Инсалата Капрезе
Один из самых простых, но вкусных салатов в Италии - это капрезе: помидоры с сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.
каччукко
Это рагу из морепродуктов родом из Ливорно, портового города на западном побережье страны. Кальмар, осьминог, моллюски и морской черт заливают в чили и томатный бульон и подают с хлебом, который предназначен для поглощения вкусного бульона.
Bagna C?uda
Bagna C?uda, который используется как для сырых овощей, так и для хлеба, происходит из региона Пьемонт и состоит из сливочного масла, оливкового масла, чеснока, специй и анчоусов.
Arrosticini
Arrosticini - это шашлык из баранины, который популярен в регионе Абруццо, к востоку от Рима. Традиционно готовится на горячих углях, что придает уникальный дымный вкус.
Cannoli
Канноли, родом из Сицилии, - это типичное итальянское печенье, приготовленное из слоистой корочки с сахарной пудрой и наполненное сладкими сливками, обычно приготовленными из рикотты.
Фокачча
Вид хлеба, фокачча, запекается в духовке и часто содержит такие добавки, как травы, помидоры и сыр.
Пармагиана ди Меланзане
Баклажанный пармезан - это баклажан, покрытый красным соусом с сыром моцарелла, запеченный сверху, так что не надейтесь попробовать слишком много настоящих овощей.