Шоколадная комната в Вильнюсе весит 300 кг. 420 килограмм сладкого лакомства ушло на создание комнаты в Калининграде. Для создания комнаты в одном из торговых центров Минска потребовалось около 600 килограмм шоколада. А где находится шоколадная комната, созданная из 1400 кг шоколада и 300 кг марципана? В Германии! Где именно? Читайте ниже.
Она расположена в восточногерманском городе Галле в музее самой старой кондитерской фабрики страны — Халлорен (нем. Halloren, Галлорен).
Шоколадная фабрика была основана Фридрихом Августом Мите (riedrich August Miethe) в 1804 году. Известна стала благодаря шоколадным конфетам Миньона (нем. Mignon).
3
Разные названия компании в разные годы: Friedrich David & Söhne, David Söhne AG. В 1933 году из-за гонений на евреев слово "Давид" пришлось убрать и компания называлась Mignon Schokoladenwerke AG.
4
Во время войны производство было остановлено и помещения фабрики были использованы под создание крыльев для военных самолетов. С 1952 года появилось название "Halloren".
5
Фабричная продажа.
6
Шоколадные формы 19 века.
7
Книга рецептов.
8
Оригинальное шрифтовое написание названия торговой марки.
9
Самые известные конфеты фабрики — шоколадные шарики Халлорен (нем. Halloren Kugeln).
10
Сравнение количества кугелей с весом.
11
В выходные конвейер стоит.
12
13
14
А вот и шоколадная комната.
15
16
17
18
19
Шоколадные части тела.
20
Как производят шоколад я рассказал полтора года назад, поэтому дальше только фотографии.
21
22
23
24
25
26
Фабрика, музей и шоколадная комната расположены по адресу: Bahnhofsplatz 1, 06112 Halle (Saale)
Эдуард Гавайлер
