Ле Туи, учитель средней школы и кондитер-самоучка из Хошимина, Вьетнам, хорошо известна своими желейными и фасолевыми пирогами, но недавно ей удалось удивить пользователей социальных сетей уникальными булочками, которые внешне невозможно отличить от мандарин.
Талантливый кондитер говорит, что идея сделать такие булочки пришла ей в голову после того, как сингапурец продемонстрировал нечто подобное, рекламируя свои кулинарные курсы.
На скудную зарплату учителя Лe Туи не могла позволить себе эти курсы, поэтому решила изучить процесс самостоятельно.
Ле Тут проштудировала материалы китайских, тайваньских и сингапурских сайтов в поисках рецепта этих загадочных булочек на пару. И получила рецепт.
Но сразу все не получалось, неудачи преследовали Ле Туи, булочки получались сморщенными, деформированными, она каждый раз плакала и выкидывала их.
После долгих проб и ошибок кондитер поняла главные «секреты» булочек.
Многие не поверили, что это настоящие булочки, пришлось снимать видео, чтобы убедить скептиков.
После успеха «мандариновых» булочек, Ле Туи изготовила булочки в виде неочищенного картофеля и тоже очень реалистично.
Талантливый кондитер говорит, что идея сделать такие булочки пришла ей в голову после того, как сингапурец продемонстрировал нечто подобное, рекламируя свои кулинарные курсы.
На скудную зарплату учителя Лe Туи не могла позволить себе эти курсы, поэтому решила изучить процесс самостоятельно.
Ле Тут проштудировала материалы китайских, тайваньских и сингапурских сайтов в поисках рецепта этих загадочных булочек на пару. И получила рецепт.
Но сразу все не получалось, неудачи преследовали Ле Туи, булочки получались сморщенными, деформированными, она каждый раз плакала и выкидывала их.
После долгих проб и ошибок кондитер поняла главные «секреты» булочек.
Многие не поверили, что это настоящие булочки, пришлось снимать видео, чтобы убедить скептиков.
После успеха «мандариновых» булочек, Ле Туи изготовила булочки в виде неочищенного картофеля и тоже очень реалистично.
