Golden Boy, деликатес, приготовленный из 100% японской говядины вагю (Wagyu A5), икры белуги, камчатского краба, белого трюфеля и других ингредиентов премиум-класса, побил рекорд самого дорогого гамбургера в мире - его цена 5000 евро (6000 долларов).
Бургер Golden Boy был создан Робертом Яном де Вином, владельцем голландского ресторана De Daltons. Он случайно в Интернете наткнулся на предыдущий рекорд самого дорогого гамбургера в мире, принадлежащий ресторану в Орегоне, который сделал бургер за 5000 долларов, весом 352 килограмма еще в 2011 году. Он нашел это крутым, но решил, что может сделать еще более дорогой бургер, намного меньший весом.
"УХ ТЫ! Какой классный рекорд, но какая трата, они сделали бургер весом 350 кг», - сказал себе де Вин. «Мы должны сделать бургер, который может съесть один человек... Я решил создать самый дорогой бургер в мире и пожертвовать весь доход на благотворительность, чтобы сделать добро для общества».
Чтобы правильно составить рецепт «Золотого мальчика», потребовалось время и много проб и ошибок, но в конце концов Робберт Ян де Вин придумал подходящую комбинацию, которая подняла цену самого дорогого бургера в мире до 5000 евро.
В этом бургере используются самые разные дорогие ингредиенты, от булочки Dom Perignon с шампанским, завернутой в золотую фольгу, до японской говядины вагю, икры белуги, 100% -й хамон Iberico Vintage Jamon Joselito Bellota, чеддер с трюфелем от Wyke Farms, все с соусом барбекю, приготовленном из кофе Kopi Luwak и односолодового виски Macallan Rare Cask, а также майонеза с копченым шафраном и чесноком, утиных яиц. Наконец, для придания вкуса бургер окутывают пропитанным виски дымом.
«Ингредиенты очень хорошо дополняют друг друга, а вкус насыщенный», - сказал создатель Golden Boy. «Несмотря на то, что этот бургер очень дорогой, его едят руками. Поскольку булочка покрыта сусальным золотом, к тому времени, когда вы закончите, ваши пальцы станут золотыми ».
Пока Робберт Ян де Вин работал над рецептом, слухи о самом дорогом бургере в мире распространились по Нидерландам, и когда новости достигли Геора Шурмана, менеджера Remia, голландской компании, которая производит маргарины, соусы, заправки и т. Д., Он обратился к де Вина, чтобы купить первый бургер. Эти двое решили, что честь съесть первый Golden Boy, должна достаться тому, кто этого заслуживает. Они выбрали Робера Виллемсе, председателя Королевской голландской ассоциации продуктов питания и напитков, который делает все возможное, отстаивая интересы всех предпринимателей в сфере продуктов питания и напитков в Нидерландах.
Первый бургер Golden Boy был продан 28 июня, но Робберт Ян де Вин готов продать больше в своем ресторане в голландском городке Воортуйзен. Однако, если вы планируете потратить 6000 долларов на один бургер, вам нужно сделать заказ по крайней мере за 2 недели, а также внести залог в размере 750 долларов.
Бургер Golden Boy был создан Робертом Яном де Вином, владельцем голландского ресторана De Daltons. Он случайно в Интернете наткнулся на предыдущий рекорд самого дорогого гамбургера в мире, принадлежащий ресторану в Орегоне, который сделал бургер за 5000 долларов, весом 352 килограмма еще в 2011 году. Он нашел это крутым, но решил, что может сделать еще более дорогой бургер, намного меньший весом.
"УХ ТЫ! Какой классный рекорд, но какая трата, они сделали бургер весом 350 кг», - сказал себе де Вин. «Мы должны сделать бургер, который может съесть один человек... Я решил создать самый дорогой бургер в мире и пожертвовать весь доход на благотворительность, чтобы сделать добро для общества».
Чтобы правильно составить рецепт «Золотого мальчика», потребовалось время и много проб и ошибок, но в конце концов Робберт Ян де Вин придумал подходящую комбинацию, которая подняла цену самого дорогого бургера в мире до 5000 евро.
В этом бургере используются самые разные дорогие ингредиенты, от булочки Dom Perignon с шампанским, завернутой в золотую фольгу, до японской говядины вагю, икры белуги, 100% -й хамон Iberico Vintage Jamon Joselito Bellota, чеддер с трюфелем от Wyke Farms, все с соусом барбекю, приготовленном из кофе Kopi Luwak и односолодового виски Macallan Rare Cask, а также майонеза с копченым шафраном и чесноком, утиных яиц. Наконец, для придания вкуса бургер окутывают пропитанным виски дымом.
«Ингредиенты очень хорошо дополняют друг друга, а вкус насыщенный», - сказал создатель Golden Boy. «Несмотря на то, что этот бургер очень дорогой, его едят руками. Поскольку булочка покрыта сусальным золотом, к тому времени, когда вы закончите, ваши пальцы станут золотыми ».
Пока Робберт Ян де Вин работал над рецептом, слухи о самом дорогом бургере в мире распространились по Нидерландам, и когда новости достигли Геора Шурмана, менеджера Remia, голландской компании, которая производит маргарины, соусы, заправки и т. Д., Он обратился к де Вина, чтобы купить первый бургер. Эти двое решили, что честь съесть первый Golden Boy, должна достаться тому, кто этого заслуживает. Они выбрали Робера Виллемсе, председателя Королевской голландской ассоциации продуктов питания и напитков, который делает все возможное, отстаивая интересы всех предпринимателей в сфере продуктов питания и напитков в Нидерландах.
Первый бургер Golden Boy был продан 28 июня, но Робберт Ян де Вин готов продать больше в своем ресторане в голландском городке Воортуйзен. Однако, если вы планируете потратить 6000 долларов на один бургер, вам нужно сделать заказ по крайней мере за 2 недели, а также внести залог в размере 750 долларов.
