Японская еда популярна во всем мире, и конечно, оказавшись в Японии, надо попробовать, если не все, ассортимент очень велик, то хотя бы самые лучшие: свежайшее сашими,тушеную говядину, жареную на кунжуте рыбу и др.
Изысканные суши
В этом блюде главный секрет - правильный баланс рыбы и риса, они должны сочетаться в идеальной гармонии, тунец - только свежайший. Почти везде в Японии, где подают суши, посетитель может понаблюдать, как опытный повар - нигири мастерски готовит блюдо.
Пикантные окономияки
Окономияки - вкусный пикантный блин, приготовленный из муки, ямаймо, яиц и капусты, обычно с различными начинками (традиционно - свининой).
Звезда сашими
Сашими - это звезда - прекрасное произведение искусства. К рыбе подают холодное саке.
Смоки Якитори
Якитори - куриные шашлычки, делаются из любой части курицы, очень сочные шашлычки обжаривают на гриле, подают соус тар-тар и пряностями.
Свежий аджидон
Аджидон - свежая скумбрия, маринованная в оригинальном домашнем соусе с рисом, и маринованные рулетики из водорослей дайкона.
Мраморная говядина
Японская мраморная говядина особо популярна у приезжающих европейцев. Говядина-ишигаки (самая известна) должна соответствовать нескольким условиям: крупный рогатый скот должен быть рожден и выращен в районе Яинама-Окинава в течение не менее 20 месяцев, а мясо классифицируется по цвету и жирности мрамора. Готовится на гриле. Очень нежная, буквально тает во рту.
Кремовый Унидон
Унидон - тёплая миска риса со сливочным золотым морским ежом, приготовленные на пару.
Аутентичные Сиппоку
Уникальная кухня известная, как сиппоку - слияние японских, голландских и китайских традиций. Все блюда подаются в китайском семейном стиле, обязательным блюдом является свиная грудинка, тушенная в местном сакэ, настолько нежная, что растворяется во рту. Есть также аджисай-эй , жареные во фритюре креветки в форме гортензии.
Шипящий дзинсукан
Дзинсукан - своего рода шашлык из баранины, сочный неповторимы вкус.
Сладкая кузукури
Кузукури - десерт, традиционная подслащенная лапша, сделанная из корня растения кудзу, содержит воду с близлежащей горы Хаку.
Сочные хитсумабуши
Уникальное блюда из речного угря с начинками из водорослей, соевым соусом и рисом. Готовится на углях.
Изысканные суши
В этом блюде главный секрет - правильный баланс рыбы и риса, они должны сочетаться в идеальной гармонии, тунец - только свежайший. Почти везде в Японии, где подают суши, посетитель может понаблюдать, как опытный повар - нигири мастерски готовит блюдо.
Пикантные окономияки
Окономияки - вкусный пикантный блин, приготовленный из муки, ямаймо, яиц и капусты, обычно с различными начинками (традиционно - свининой).
Звезда сашими
Сашими - это звезда - прекрасное произведение искусства. К рыбе подают холодное саке.
Смоки Якитори
Якитори - куриные шашлычки, делаются из любой части курицы, очень сочные шашлычки обжаривают на гриле, подают соус тар-тар и пряностями.
Свежий аджидон
Аджидон - свежая скумбрия, маринованная в оригинальном домашнем соусе с рисом, и маринованные рулетики из водорослей дайкона.
Мраморная говядина
Японская мраморная говядина особо популярна у приезжающих европейцев. Говядина-ишигаки (самая известна) должна соответствовать нескольким условиям: крупный рогатый скот должен быть рожден и выращен в районе Яинама-Окинава в течение не менее 20 месяцев, а мясо классифицируется по цвету и жирности мрамора. Готовится на гриле. Очень нежная, буквально тает во рту.
Кремовый Унидон
Унидон - тёплая миска риса со сливочным золотым морским ежом, приготовленные на пару.
Аутентичные Сиппоку
Уникальная кухня известная, как сиппоку - слияние японских, голландских и китайских традиций. Все блюда подаются в китайском семейном стиле, обязательным блюдом является свиная грудинка, тушенная в местном сакэ, настолько нежная, что растворяется во рту. Есть также аджисай-эй , жареные во фритюре креветки в форме гортензии.
Шипящий дзинсукан
Дзинсукан - своего рода шашлык из баранины, сочный неповторимы вкус.
Сладкая кузукури
Кузукури - десерт, традиционная подслащенная лапша, сделанная из корня растения кудзу, содержит воду с близлежащей горы Хаку.
Сочные хитсумабуши
Уникальное блюда из речного угря с начинками из водорослей, соевым соусом и рисом. Готовится на углях.
