Вкуснятинка: делаем настоящую домашнюю аджику (3 фото)

Вкуснятинка: делаем настоящую домашнюю аджику (3 фото)
Очень вкусный рецепт домашней аджики быстрого приготовления — без варки. Аджика без варки готовится просто и быстро, Ваши домочадцы и гости будут в восторге.

Ингредиенты:

перец острый 1-2 шт., по вкусу
перец болгарский 380 гр.
помидоры 1 кг.
чеснок 50 гр.
соль 0,5 столовой ложки
уксус 50 гр., добавляется только по желанию
Вкуснятинка: делаем настоящую домашнюю аджику (3 фото)
Приготовление:

перец острый и перец болгарский помыть, обсушить, разрезать на пополам, удалить плодоножки и семечки
помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножки
чеснок почистить, помыть, обсушить
все ингредиенты пропускаем через мясорубку, солим, перемешиваем, для тех кто любит поострее предлагаю добавить 1-2 щепотки чёрного свежемолотого перца
уксус добавляем по желанию, уксус немного изменит вкус аджики и продлит её хранение, я уксус не добавляю у нас такое количество аджики за два дня уходит, да и хранится она в холодильнике очень хорошо
даём аджике постоять 40 мин., потом снова перемешиваем и перекладываем в заранее подготовленную пастеризованную сухую банку, накрыть крышкой
хранить в холодильнике. Внимание! Продукт не предназначен для длительного хранения.
Вкуснятинка: делаем настоящую домашнюю аджику (3 фото)

: https://www.oneoflady.com/2013/08/blog-post_21.html#more
+4
Комментарии 0 Просмотров 4 770
Войти через:
VK Odnoklassniki Yandex