Проверка качества продуктов (5 фото)

Зачастую довольно сложно на глаз определить свежесть продуктов. Но именно от этого качества зависит не только вкус приготовленных блюд, но и наше здоровье. Чтобы проверить качество, следует прибегать к некоторым хитростям.

Рыба
Как понять, что на прилавке лежит свежая рыба? Продукт должен обладать морским запахом. Также у качественной рыбы глаза выглядят выпуклыми, блестящими и прозрачными. Чешуя рыбы должна быть гладкой и блестящей.

Мясо
Отсутствие вмятин при нажатии – самый верный способ проверить мясо. Если продукт содержится в вакуумной упаковке, то в ней не должны присутствовать кровяные и слизистые следы.




Яйца
Как известно, хорошие куриные яйца должны тонуть в воде. Если же продукт хранится уже дольше недели, то он всплывет на поверхность.

Молоко
Многие производители молока разбавляют его водой в целях экономии. Чтобы не попасться на такой обмен, следует добавить небольшое количество спирта в соотношении ?. Если молоко качественное, то в нем появятся белые хлопья.

Замороженные овощи
Магазины пестрят изобилием замороженных овощей, фруктов и ягод. На качественной продукции нет наледи. На овощах должен присутствовать легкий иней.