Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)

Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Для начинающих кулинаров всегда является большой проблемой запомнить сразу множество рецептов, а также то, в какой последовательности следует класть нужные ингредиенты. Предлагаем несколько советов, которые помогут вам стать действительно хорошей хозяйкой.

1. Как легко удалить кожицу с помидора
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Во многих рецептах встречается совет, что следует при приготовлении блюда удалить кожицу с помидора. Чтобы это сделать быстро и легко, достаточно всего лишь оставить помидоры в горячей воде минут на пять, после чего кожица снимется без особого труда.

2. Как сделать грибной суп вкуснее
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Для улучшения вкуса грибного супа потребуется сливочное масло, которое следует добавить на финальной стадии обжарки лука и моркови. Также на сливочном масле можно поджарить и сами грибы.

3. Как определить свежесть молока
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Хорошее молоко всегда тяжелее воды. Чтобы проверить свежесть молока, достаточно всего лишь капнуть немного молока в стакан воды. Молоко будет свежим, если капля начнет тонуть. Также можно капнуть молоко на ноготь. Разбавленное молоко мгновенно растечется.

4. Как хранить мясо
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Хранить мясо следует в морозилке, причем мякоть и кости следует держать отдельно друг от друга.

5. Как хранить яйца
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Яйца следует хранить тупыми концами вверх, так их воздушная подушка не будет повреждаться и яйца останутся свежими дольше.

6. Как определить, что варенье готово
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Варенье готово, если ягоды и фрукты в сиропе равномерно распределятся и не всплывают.

7. Будьте внимательны, когда готовите выпечку
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Всю посуду, в которой смешиваются ингредиенты, следует хорошенько вытирать, ведь всего одна капля масла или воды может погубить яичные белки.

8. Как получить хорошо взбитые белки
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Чтобы получить хорошо взбитые белки, следует выбирать максимально свежие яйца, а также предварительно достать их из холодильника. Отделите желтки от белков и добавьте к белкам щепотку соли или лимонной кислоты. Если взбиваете миксером, то начинайте на минимальной скорости и постепенно ее увеличивайте.

9. Что делать, чтобы фарш получился сочным
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Чтобы котлеты получились вкусными, в процессе вымешивания фарша следует добавить в него несколько ложек ледяной воды и немножко растительного масла.

10. Как пожарить идеальную картошку
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Нарезанный картофель следует предварительно промыть и высушить бумажным полотенцем. Таким образом удалится излишний крахмал и картофель не будет склеиваться и прилипать к дну сковороды.

11. Как сделать печень вкуснее
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Чтобы печень получилась нежной, перед приготовлением вымочите ее в молоке или томатном соке в течение 30 минут.

12. Как избавиться от осадка в растительном масле
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Для избавления осадка в растительном масле, добавьте в бутылку с маслом немного поваренной соли. Через 2-3 дня перелейте масло в другую посуду.

13. Как смягчить остроту перчика чили
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Для смягчения остроты перца чили следует его промыть, удалить зерна и вымочить в воде в течение 20 минут.

14. Как вернуть свежесть овощам
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Подержите овощи в воде с несколькими ложками уксуса, и они снова станут свежими.

15. Как сделать мясо нежнее
Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)Дельные советы начинающим кулинарам (15 фото)
Если добавить немного водки к мясу при его приготовлении, то оно станет более мягким и нежным
+2
Комментарии: 0
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войти через:
VK Odnoklassniki Facebook Yandex