Вы не ошиблись! Это действительно гигантская фрикаделька с начинкой из спагетти. Сейчас это очень модное блюдо. Но оно также и очень вкусное! Ведь это все также любимые спагетти с фрикадельками, только наоборот. Форма исполнения совсем другая, но суть осталась прежней. Если вы мучаетесь вопросом: "что сделать на ужин, чтобы удивить гостей и не прогадать?", то это ваш вариант. Возможно, вскоре это блюдо станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты
Для спагетти:
Оливковое масло 1/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка измельченного чеснока
0,5 литра томатного соуса
6 листьев базилика
1 чайная ложка соли
1 щепотка измельченного красного перца
1 чайная ложка сушеного орегано
Для фрикадельки:
1,3 кг говядины
1/2 желтого лука, маленькие кубики
1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанная
1 чайная ложка измельченного чеснока
2 яйца
1 чайная ложка соли
1/2 чашки итальянских сухарей
1/4 чашки любого твердого сыра
1 столовая ложка соуса из анчоусов
Пармезан, для украшения
Не бойтесь менять ингредиенты по своему вкусу. Приятного аппетита!
